Laboratorium smaku
Precyzyjne rzemiosło kulinarne — warsztaty i konsultacje dla szefów kuchni oraz małych marek
Łączymy procesy produkcyjne z estetyką serwowania. Krótkie projekty konsultingowe, praktyczne warsztaty i receptury zoptymalizowane pod jakość oraz skalowalność.
O nas
jest marką łączącą technologię produkcji z rzemiosłem kuchennym.
jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w oraz działa zgodnie z prawem i regulacjami Unii Europejskiej.
Specjalizujemy się w optymalizacji receptur, testach stabilności smaku i szkoleniach dla personelu. Nasze podejście to szczegółowy audyt procesu i próbna produkcja — każdy krok dokumentujemy technicznie, by zachować spójność smaku przy zwiększonych wolumenach.
Dla informacji: contact@
Staramy się odpowiadać w ciągu 2–4 dni roboczych.
Galeria
Case study — od problemu do wyniku
Wyzwanie
Mała marka konfekcjonująca produkty świeże zauważyła rozbieżności smakowe pomiędzy partiami. Klient potrzebował szybkiego planu stabilizacji receptury bez zatrzymania sprzedaży.
Podejście
Przeprowadziliśmy etapowy audit: analiza surowców, testy temperatury i skalowalności, przygotowanie kontrolnych prób produkcyjnych. Skonstruowaliśmy prosty checklistowy system kontroli jakości.
Wynik
Po trzech iteracjach receptura osiągnęła spójność. Zmniejszyliśmy zmienność smaku o 78% i wdrożyliśmy instrukcje produkcyjne, które umożliwiły klientowi bezpieczne zwiększenie produkcji.
Usługi
Pakiety konsultacyjne
Krótkie pakiety dostosowane do potrzeb: audyt, wdrożenie, wsparcie. Ceny orientacyjne.
€800 one-time
- Analiza surowców
- Raport techniczny
- Lista krytycznych kontroli
- 1 sesja konsultacyjna
€2,400 one-time
- Pełny audit procesów
- 3 dni pilotażu produkcyjnego
- Optymalizacja receptury
- Dokumentacja i szkolenie
- Wsparcie 30 dni
€1,200 /month
- Monitoring produkcji
- Miesięczne raporty
- 2 sesje szkoleniowe
- Priorytetowy kontakt
FAQ
O: Zazwyczaj 3–7 dni roboczych, zależnie od skali produkcji.
O: Tak — w pakiecie Flagowym przewidziane są działania pilotowe w zakładzie klienta.
O: Faktura one-time lub miesięczny abonament. Warunki ustalane indywidualnie.
Skontaktuj się
Zamów bezpłatną konsultację wstępną — dopasujemy zakres i harmonogram.
